今年もコーヒーとともにどうぞ宜しくお願いいたします。
北東北だというのに雪がない岩手です。
でも、やっぱり寒くてあたたかなコーヒーが美味しいです。
毎年、年末年始にかけてブラジルの「新豆」が楽しみで、今年も美味しくいただきました。
お茶でいう「新茶」にあたるもので、コーヒーもお茶同様に「新豆」ならではの香り。
今年の新豆=ノーボ(ポルトガル語)は例年よりもさらに香りがはっきり出ており、コーヒーの香りとまた違った香りは、文章ではお伝えできないくらい華やかです。
時間とともに香りが変化し、春すぎたころになると一般的なみなさんの馴染みあるブラジルコーヒーへ変わります。
今年はこの「新豆」コーヒーのように華やかで高揚できるできごとが沢山おこりそうです。
と、みなさまへ願いをこめて、本年もどうぞ宜しくお願いします。