岩手に来て好きになった食べ物の一つに南部せんべいがあります。
「南部せんべい」というと、正直あまり美味しくないものしか食べたことがなく、興味もなく…でした。
が、岩手のスーパーには米で作られた煎餅よりも、南部せんべい売り場のほうが沢山売られているほどに地元のひとに愛され、良く食べられています。
そして私が知る南部せんべいとは、かなり違う美味しさにびっくりです。
クッキータイプのもの、クラッカー感覚のもの、そして食べたことがない薄焼き煎餅のものなどなど。
中でも私が大好きな南部せんべいは、あの「あまちゃん」で馴染みある久慈市の
宇部煎餅店の「薄焼きこわれ煎餅」。
とにかく薄く、さくさくした食感とぎっしり詰まったゴマが他にない南部煎餅です。
南部煎餅の生地にマーガリンが入っているためか、独特なコクがさらにクセになり、手が止まらなくなる美味しさです。
とにかく、他にない味!しょっぱくもなく甘くもなく、さくさく不思議なお菓子です。
そんなおやつタイム。
コーヒーはカフェオレ。
47℃で温めた自然なミルクの甘みと南部せんべいの小麦のほんのりした甘みは手が止まらなくなる×2。
![](http://www.zacafe.net/db/wp-content/uploads/2021/11/IMG_3394-768x1024.jpg)
ネットでも購入できるようです。(ただ、大量です^^;)
薄焼きこわれ煎餅 宇部煎餅店オンライン (raku-uru.jp)
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