まだまだ暑い日が続きます。
自宅で美味しいアイスカフェオレ作るとき牛乳にこだわったり、コーヒーのこだわったりなどよく聞きます。
氷は忘れていませんか?
実は氷を市販のロックアイスを使うと、断然に美味しさupします。
ロックアイスならではのゆっくり溶けていく氷で、コーヒーや飲み物がすぐに薄まらず、
雑味のない味が楽しめます。
アイスコーヒーの美味しさで豆、水、など色々な美味しくしてくれる材料を吟味する中で、意外と忘れてしまわれがちな氷。
これが一般的な冷凍庫で作る氷よりも、ロックアイスに氷を変えるだけで,
美味しさが変わります。
残りわずか?な暑い日にアイスコーヒーを美れたとき、ぜひ試してほしい美味しいコツです。