昨日、いわて生協 牧野林店にてアイスコーヒー教室を行いました。
コロナでなかなかできなかったアイスコーヒー講座、久々の開催は私も嬉しさ爆発！
アイスコーヒーの淹れ方や私が体験した世界のアイスコーヒーおもしろ話、アイスコーヒーのテイスティングを行い、話はつきず、あっと言う間の講座でした。
ご参加いただいた皆さまからも、たくさんの質問疑問が飛び交い、赤ちゃんともにみな、盛り上がりました！！！
暑い中、ご参加いただき、ありがとうございました。
当日、サポートいただきました生協スタッフの皆さまのおかげもあり、楽しい会になりましたこと、感謝申しあげます。
久々のブログ投稿です。
HP変更作業中でインスタを更新しております。
もう少しHPが変わるまで時間がかかるため、急遽こちらのブログも更新しました。
さて、お題の通りこちらも久しぶりに開催します。
ここ何年かアイスコーヒーのご要望頂いておりましたが、タイミング合わず今年開催できることになりました。
いわて生協さま主催のイベントで本日より受付しております。
当日はアイスコーヒーのお土産つきですので、お近くで興味あるかた、是非ご参加くださいませ。
2024年6月☆ハピファミコープ募集中！＜盛岡・盛南エリア＞ – ０～３歳子育てママのハッピーライフ (snet.coop)
先月の東京行きでお会いした高野さんは、珈琲屋を開業するために色々と勉強し、ネルドリップ珈琲普及協会で理事をされている。
焙煎をして、珈琲を淹れ、「珈琲をお客様へ出すまで、どれだけの美味しい珈琲を引き出せるか」全身全力をカップに注いでいることが、珈琲を飲むと伝わる。
単純に「美味しい珈琲を出す」ではなく、珈琲の本当の美味しさをどう伝えるか、教えられた珈琲でした。
今年の秋冬販売予定のドリップパック商品を製作中。
今回会社の商品としてではなく、自分の作品としたブレンドコーヒーはよく聞く言葉ですが「一人でも多くの人に飲んでもらいたい」です。
なぜなら、５年以探してきたデカフェコーヒーの中で一番美味しいと感じたからです。
「デカフェは薄い、味にコクがない。」今でも多くのデカフェの代表的な味の印象ですが、雑菓笛で販売する豆は、コーヒー好きの方でもきっと満足してもらえる味です。
お店を立ち上げたときのボスから分けていただいているコーヒー豆で、焙煎機から指定して焙煎をお願いしたものです。
どうにかしてコーヒーを飲むことを我慢している方に、安心して美味しく味わってもらえるコーヒーがあることをアピールせねばと、商品作りで試行錯誤の日々です。
今年の秋から発売予定のドリップコーヒーです。
まだ、試作中ですが少しづつ形が出来ています。
主にインスタで期間限定販売を予定しています。
やっと美味しいと思う満足できる、デカフェコーヒーに出会えたので、デカフェコーヒーに興味ある方などに飲んでもらいたく、ドリップパック販売を決めました。
1人でも多くの方に知ってもらえるように、がんばります。