少し前になりますが、岩手盛岡にある川徳という百貨店催事でイタリア展がありました。

そのイタリア展にバリスタの横山さんが来ていました。
横山さんは今の日本のバリスタの先駆けを作られた方でもあり、１０年前の日本スペシャリティーコーヒー協会発足時、バリスタチャンピオンでも多く貢献されました。
ちょうど私も当時バリスタチャンピオンをお手伝いしていた時に知り、大会で作ったエスプレッソを裏方でいただいたりしました(*^^)v
（クリーミーでコクのある美味しいアレジエスプレッソの味は今でも忘れません！！）

そして、今週末の日曜日はあのコーヒーハンター川島さん！！が盛岡に来ます！！
http://www.metro-morioka.co.jp/enjoy-the-coffee-life/
川島さんも何度か業界のコーヒーセミナーなどでお会いしましたが気さくな方で面白いコーヒー話を沢山してくれました。
そんな恩師の恩恵を受けて私も明日、カフェおーでんせでコーヒーセミナーを行います。
皆さまに気軽にコーヒーの楽しさを伝えられれば嬉しいばかりの週末です！！

5月28日の清々しい週末八幡平の生協でコーヒー講座を行いました。

八幡平では初めてのコーヒー教室のためテーマはカフェインについて。

赤ちゃんや授乳中のお母様がたが多くの参加で皆様とても興味深く聞いてくださいました。

皆様ありがとうございました！

講習の様子はこちらから

http://www.iwate.coop/blog/kosodate/?p=10150

暑くなりそうな夏を控えて今回はアイスコーヒーについてコーヒー講座を行います‼︎

手軽で簡単に作れるアイスコーヒーを色々実践交えてご紹介します。

日時 6月24日(金)10:00〜11:00

場所 カフェおーでんせ
http://www.morioka-fukushi.jp/mwb/product/07_kissa/kanan.html

参加料 1000円

＊水出しアイスコーヒーパックのお土産付き

お申し込みはこちらから受付中！！
zacafe.net@gmail.com
お名前、メールアドレス、
＊親子参加ご希望の方はお子様のお名前、年齢もお願いします。

ゴールデンウィーク前の一休みになればと今週月曜日に盛岡の津志田にあるカフェおーでんせで「なおさんのコーヒーレッスン」第1回目を開講しました！

いつも忙しい子育て中のお母さん達やコーヒー好きの方々、皆さま遠くからお集まりいただき有り難うございました。

コーヒーの淹れ方やコーヒーについて沢山の質問や話で白熱した会になり、当日の様子を撮影を忘れてしまうほど、美味しいコーヒーについて時間が過ぎていき時間オーバーをしてしまいつつ、会は終了。

次回も是非のご要望にお応えできるよう準備をせねばと気合が入ります。

「誰でもコーヒーを美味しく楽しく」がモットーで気軽に参加してもらいたく、今回実現できたことを実感でき皆さまに感謝かんしゃです。

次は夏前に開催予定を計画中。

  写真は今現在我が家で実をつけたコーヒーの木です。
種を蒔いてから5〜6年目でやっと花が咲いて実をつけたのですが、寒い岩手でなかなか赤くならず諦めていたら、最近黄色く変わり始めました。

赤い完熟豆までなるか？楽しみです💕