只今デカフェコーヒー作ってます

今年の秋から発売予定のドリップコーヒーです。

まだ、試作中ですが少しづつ形が出来ています。

主にインスタで期間限定販売を予定しています。

やっと美味しいと思う満足できる、デカフェコーヒーに出会えたので、デカフェコーヒーに興味ある方などに飲んでもらいたく、ドリップパック販売を決めました。

1人でも多くの方に知ってもらえるように、がんばります。

デカフェコーヒー講座開催しました。

先日、いわて生協　青山店にて、コーヒー講座を行いました。

4年ぶりの開催！やっとこの日が来たと思っていたのは私だけでなく、当日参加いただきましたママさん、お手伝いいただきましたスタッフの方々。。。嬉しいばかりです。

今回はデカフェを使い、カフェインが気になる方やコーヒー初心者向けで、集まっていただきました。

コーヒーの淹れ方、産前産後の体とコーヒーについて、コーヒーとお菓子の関係などを学び、楽しい時間をすごしました。

そして興味深く関心をもっていただけた「コーヒーアロマと体について」。

コーヒーの性質を知ることで、子育て中でも我慢せず、安心してコーヒーが飲めることが知れるきっかけになれたようで、これまた嬉しいばかりです。

ご参加いただきました皆さま、スタッフの方々、ありがとうございました。

美味しい楽しいコーヒー時間が過ごせますように。

只今、秋冬に向けたデカフェのオリジナルブレンドコーヒーを日々試作しています。

お店で仕事をしていた時に、ブラジルの鑑定士から教えていただいた、コーヒーテストが今となり、こんなに役に立つとは思いもよらなかった^^;

じっくりと集中して他にない、濃厚なデカフェブレンドが作れそうです。

作りたいコーヒー、カフェインが気になるコーヒー好きの方へ是非飲んでもらいたいコーヒーを作ります。

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4年ぶりの開催で、私自身毎回楽しみにしている講座です。

今回の内容はコーヒーを初めてみたいママさんへ、コーヒーの難しいことは抜きにして、とにかく香り、味を家でも手軽に楽しめるコツを抽出の実践交えて行います。

そして、女性ならではのコーヒーとからだについて、産前産後とコーヒーについてなど、ちょっと賢くなる勉強をしながら、最後にはコーヒーに合う美味しい和菓子をご用意しております！！

当日は雑菓笛オリジナルカフェバッグのお土産付きです。

お近くの皆さまのご参加を、お待ちしております。

久しぶりにブログの投稿です。以前より、デカフェとコーヒーの香りについて何かできないか、探ってきました。

「コーヒーを知っているからこそ、専門の分野として取り組み続けたい。」そんな勝手な思いと、今までママさん教室で多くのお母さん達から、カフェインが気になることでコーヒーが飲めないと思う方たちが多くいることを知り、自分なりに我慢しないで、美味しくコーヒーが飲めることを伝えてみることにしました。

おうちコーヒーコンサルタントとして、コーヒーに興味あるけど飲めない方やコーヒーを知らないかたへ、はじめましてのコーヒーとしたきっかけを作れればと考えています。

第一弾として、いわて生協主催のコーヒー教室では、デカフェ豆を使いコーヒー教室を行います。

募集開始は7月11日（火）からコーヒー飲めないママ大歓迎。是非コーヒーに興味あるかたはご参加くださいませ！