いつもこの時期になると私が育てているコーヒーの木の花の開花をブログやインスタでアップしているのですが、今年はいつもとちがうコーヒーの木の姿になりました。

今年で10年目のコナ・コーヒーの木ですが、ここ2,3年実りよく、木が疲れた様子。

元気がなくなり葉が少なくなったことなどから、カットバックという方法で復活をしてみました。

太い木を短く切るため、中々芽がでてこない日々。

カットバックは失敗して枯れてしまう？のかと、諦めかけていた6月後半から芽吹いてくれました。

空へ向かい力強く芽吹いている姿になんだか励まされます。

コーヒーの木は100年寿命と言われ、生命力ある植物です。

以前エチオピアで100年以上前の木からとれたコーヒー豆を販売したことがありました。

コーヒーの木は強いと改めて実感です。

我が家のリビングにあるハワイコナの樹です。

５年目の今年は見事な豆を実らせてくれております。

スクリーンでいうと19ぐらいある大粒な豆はたぶん１杯くらいは飲める量あります。

コーヒーの仕事をしていても中々みる機会はない赤い実です。

もう少し完熟させて、盛岡市内のコーヒー屋さん、北上のコーヒー屋さんへお裾分け予定です。

お近くにお住まいの方はお披露目できる日を楽しみにお待ちください。

 

しばらくぶりの投稿です。。。

しっかり秋めいてきた今日この頃、温かいコーヒーが朝晩美味しく感じられるようになりました。

が、9月のはじめはまだ残暑とは言えないほどの蒸し暑い日が続く中、

今年も暑－－－い夏の終わり、にアイスコーヒー講座を行いました。

＊詳しくは「いわて　はぴまま」のHPをご覧ください。

http://blog.snet.coop/kosodate/?p=25749

 

今年のコーヒー講座は運に恵まれ、我が家のコナコーヒーの樹が

順調に成長し、受講いただきました皆さまへリアルなコーヒーの

成長を照らし合わせながらコーヒーたるもの！をレクチャーできました。

なんといっても、今年の夏はハワイと気象条件が似ていたせいか、

見事に花を連打させコーヒー農園を彷彿させる実りと成長しております。

このまま寒くならなければ１～２杯分のコーヒーは十分に飲める量の

コーヒーチェリーをつけています。

ご受講いただいている皆さまと試飲会ができる日はそんなに遠くない？か？？

 

 

6年前にハワイコナから来たコーヒーの樹に今年もコーヒーの花が咲きました。

コーヒー産地のように花がびっしり樹に咲く感じではないのですが北東北岩手県で育つコーヒーの樹は、今のところ1年おきに咲いてくれます。

ブラジルやハワイのように朝花開き、咲きはじめはジャスミンのようなほんのり甘いかおりがします。

我が家で咲いたコーヒーはハワイコナ。

上手く実のれば今年もメイドイン岩手のコナコーヒーが収穫できます。