日記」カテゴリーアーカイブ

クリスマス×スターバックス

今日久々にスターバックスで雑穀ごはんプロデュースの打ち合わせをしました。

コーヒー教室などで活動する傍ら、地元企業の方と合同で岩手の美味しい雑穀を

全国の方へ伝えたく、多くのかたへ雑穀の美味しさを知ってもらおうと色々と模索しているメンバーとして加わらせていただいております。

そんなわけで、たまにスターバックスを打ち合わせの場所として使わせてもらっています。今日のスターバックは「ホリデーシーズン全開」でこちらもテンションがあがる店内です。

すばらしい。

毎年購入しているこの時期に発売されるCampasuのノートをはじめ、クリスマスグッズを見ていてやはり楽しいですね。

そして今年はスターバックスオリジナルドリップポット

「ホリデー2021グリーンケトル550ml」は見た目が良い!!!

お値段も良い^^;のですが、グリーンエプロンと同じカラーで欲しくなるコーヒーグッズです。

550mlサイズのため、これからドリップをはじめたい方などでも使いやすそうです。

細口の角度からすると、自分の細さ、お湯の落ちる速度など調整もしやすい形です。(欲しい(^_^;)

人気商品のようですので、私のように気になる方は早めに店頭などでチェックしてみてください!!!

今日のランチコーヒー

今日のお昼ご飯は、昨晩のメニューのとり大根。

10cmくらいの厚めに切った大根と骨付きの鶏肉に人参だけのシンブルな、我が家の冬の定番の煮物です。

たっぷの出汁をとったスープに、あまりご飯をいれると、ボリュームたっぷりの雑穀ごはんのスープになります。

今日は子供のサッカーの送りがあるため、いつもよりもボリューミーランチにしました。

スープにパンの組み合わせで、自家製のマーマレードは親戚のおばさんからいただいた甘夏。

ほんのり苦味あるジャムにイタリアンブレンドコーヒーを選びました。

「イタリアンブレンド」はガッツリ苦味をイメージされる方が多いと思いますが、さっぱりした少し苦味を楽しみたいときにも、味わえるコーヒーです。

今日のドリップは出来上がり450~500ccカップにメジャーカップ2杯のイタリアンブレンド

メッシュ(コーヒーの粉の目の粗さは通常のペーパーより、少し粗くしたほうが良いです)

*今日のコーヒーはドトールのイタリアンブレンド

shouzouコーヒーが好きなわけ

コロナになってから東京へ行くことが殆ど出来ないことが続いているせいか、最近「SHOUZOU COFFEE」が飲みたくなります。

コーヒーマニアの方ならご存知の人も多いと思いますが、味、店のスタイルなどセンスのよいお店で、コーヒーはしっかりした飲みごたえあるコーヒーです。

本店は那須ですが、他に福島、東京北青山に店舗があります。

私は近くの美容室へ行くときに、北青山店へコーヒーを買いに行くのですが、こちらのお店は、あのブルーボトルコーヒーのお店のすぐ下、1階にひっそりと出店されているスタンスが、なんとも好きだったりします。

そんなはカフェブームの火付け役的な存在とも言われていますが、少し?を感じました。

コーヒーブームで多くのコーヒーマニアやコーヒー好きの方たちから様々な書き込みや情報が多くある中で、よく気になるのが最近(近年)の情報から知る事柄を書かれていること。

カフェブーム=日本へ「カフェ」というものを持ち込んだのは、渋谷にある東急Bunkamuraにあるドゥ マゴパリからだったりします。

なので、少々「カフェブームの火付け役」コーヒー店としてはニュアンスが違うかな?と。

話がだいぶそれてしまいましたが、何度か通販で買おうか迷いましたが、やはりお店に行きたいと飲まないまま、過ごしています。

ネット通販はすぐに飲みたいコーヒーが届く便利さがありますが、個性的なお店が増えて、それぞれのお店の雰囲気もコーヒーにプラスαされていることが、カフェの魅力ということがコロナになり気づきました。

デカフェが注目されているわけ

少し前になりますが、流通新聞でキーコーヒーがカフェインレスコーヒーをリニューアル販売することが、取り上げられていました。

実は今、デカフェやノンカフェインコーヒーが注目されいます。

理由は在宅ワークなどウチカフェが増えたことから、身体を気遣いカフェインを気にすることが増え、ディカフェが注目されています。

「コーヒー=カフェイン」と言われるくらいコーヒーにカフェインはつきものですが、いい面もあり摂りすぎると、悪くもなり…

でも、食べること同様に何でも度が過ぎることが悪いことで、「コーヒーを飲むからカフェインを摂りすぎてしまう」にはならず、「コーヒーを飲みすぎるからカフェインを摂りすぎてしまう」ということも多くの人に知ってもらいたいです^^;

確かに家時間が増えると、ついついコーヒーを飲みながら仕事をしていたりで、デカフェを上手く取り入れ、コーヒーで気分転換できたら嬉しいですね。

私の紹介するHPでもディカフェの美味しいコーヒー屋さんの紹介をしていますので、興味のある方は参考までご覧くださいませ。

innocent coffee イノセントコーヒー | デカフェ・スペシャルティコーヒー専門ローステリア (innocent-coffee.jp)

スーパーで買えるコーヒーでも

昨日、我が旦那様が京都の「小川コーヒー」を買ってきてくれました。

いつもは自家焙煎のお店から送られてくる定期便のコーヒーを飲んでいるのですが、たまに違うお店のコーヒーを楽しんでいます。

「今回は深煎りタイプを選んだ」とコーヒーを淹れて飲むと、いつも飲んでいる自家焙煎珈琲より、浅めの味。

小川コーヒーといえば、全体的にやや浅めのコーヒーが印象的です。

それでも、スーパーで販売されているコーヒーの中では、比較的焙煎したてのものが買える率が高く?新鮮で美味しいです。

以前京都へ行ったとき、京都駅構内にスタンド式の小川コーヒーのお店へ寄りました。

通勤している人がサックと飲めるこじんまりしたオープンカウンターのお店は、

早朝から開いているため夜行バスで京都に行ったときに立ち寄るお店でしたが、ちょっと浅めのブレンドコーヒーの香ばしい香りと味がとても好きでした。

そんな小川コーヒーが岩手のスーパーでも買えて、小川コーヒーファンとしては嬉しいです。

スーパーのコーヒーは大手コーヒーメーカーのものが多い中、地元のコーヒー屋さんなども並び、選択肢が増えました。

それだけに、家でコーヒーを飲むひとが増え続けているのでしょうね。

秋めいてきた朝にさっぱりとした小川コーヒーをたっぷりと淹れて飲むのが、私の今週のお気に入りです。