先日、小学生の息子と麦茶の話しをしていたとき、ふと、私が子供の頃に飲んでいた甘い麦茶を思い出しました。

今は色々な冷たい飲み物が豊富ですが、甘い麦茶は素朴で懐かしく、今の子供達には新鮮な飲み物に感じるようです。

我がキッズは、みたらし団子の味がすると、喜んで、飲んでいます。

家で沸かして飲んでいた昭和の麦茶の味です。

作り方は簡単。

沸かした麦茶が熱いうちに、砂糖を入れるだけ。

冷やして飲むため、少し甘めの味にすると、美味しいです。

成城石井やクイーンズ伊勢、北野フーズなど、百貨店系のスーパーでよく売られている丸麦がオススメです。

夏休みは今日で終わるところが多いですが、残暑あるときに是非作ってみてはいかがでしょうか。。。